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Surtido de ibéricos: paleta y lomo de cebo ibérica 50 % raza ibérica, chorizo y salchichón ibérico Juan Luna 120 g.
MARCA NACIONAL SIN MARCA 120 g

Surtido de ibéricos: paleta y lomo de cebo ibérica 50 % raza ibérica, chorizo y salchichón ibérico Juan Luna 120 g.

Ingredientes

Composición detallada del producto

Total: 28
  • Paleta de cebo ibérica raza ibérica. certificado por calicer pi/0358/08. ingredientes: paleta de cebo de cerdo ibérico (origen españa)
    50%
  • Sal
  • Azúcar
  • Sal común
  • Pimentón
  • Leche en polvo
  • Humectante (e-420i)
  • Dextrina
  • Dextrosa
  • Correctores de la acidez (e-325, e-575, e-331iii)
  • Especias
  • PROTEÍNA DE SOJA
  • Extracto vegetal
  • PROTEÍNA DE LA LECHE
  • Leche y proteína de la leche
  • Sal
  • Humectante (e-420i)
  • Dextrina
  • Dextrosa
  • Especias
  • PROTEÍNA DE SOJA
  • Correctores de la acidez (e-575, e-331)
  • Aroma
  • Extracto vegetal
  • Sal
  • Especias
  • Azúcar
  • Dextrosa y antioxidante (e-301)

Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.

Aditivos Detectados

Conservantes, colorantes y químicos

Total: 11

Nitrato de potasio

E252
Riesgo Medio

E252 (Nitrato de potasio) es un conservante alimentario usado en carnes curadas. La EFSA establece una IDA de 3,7 mg/kg/día. Considerado seguro en los límites autorizados.

Nitrito de sodio

E250
Riesgo Alto

E250 (Nitrito de sodio) es un conservante alimentario usado en carnes procesadas. La EFSA establece una IDA de 0-0.07 mg/kg pc. Su seguridad es controvertida por la posible formación de nitrosami

Ascorbato de sodio

E301
Beneficioso

Ficha técnica del aditivo alimentario E301 (Ascorbato de sodio), un antioxidante seguro según EFSA. Conoce sus usos, límites legales y efectos secundarios.

Aditivo Desconocido

E420I
Sin clasificar

Sin información detallada.

Lactato de sodio

E325
Neutro

E325 (Lactato de sodio) es un conservante y humectante seguro, aprobado por EFSA y UE. Se usa en carnes, panadería y bebidas. Descubre su origen, usos y seguridad alimentaria.

Gluconodeltalactona

E575
Neutro

E575 (Gluconodeltalactona) es un corrector de acidez seguro usado en alimentos como tofu, embutidos y repostería. Conoce sus usos, seguridad y efectos secundarios según EFSA.

Extractos de romero

E392
Beneficioso

E392 (Extractos de romero) es un antioxidante natural seguro, aprobado por EFSA y UE. Se usa en aceites, carnes y snacks. Conoce sus usos y límites.

Aditivo Desconocido

E450I
Sin clasificar

Sin información detallada.

Aditivo Desconocido

E452I
Sin clasificar

Sin información detallada.

Aditivo Desconocido

E451I
Sin clasificar

Sin información detallada.

Citratos de sodio

E331
Neutro

E331 (Citratos de sodio) es un corrector de acidez seguro y ampliamente usado en alimentos. Conoce sus funciones, usos, seguridad y efectos secundarios según EFSA.

Info Nutricional

Por 100 g / 100 ml

Energía
386 kcal
Grasas
30 g
Saturadas
12 g
Hidratos
1 g
Azúcares
1 g
Proteínas
29 g
Sal
3 g

Información práctica

Conservación, uso y datos declarados del producto

Conservación

Condiciones recomendadas

Una vez abierto, conservar refrigerado y consumir en 2-3 días.

Fabricante

Operador declarado

Distribuciones Juan Luna S.L.U.

Estos datos proceden de la mejor fuente disponible en ComerClaro. Revisa siempre el envase físico para instrucciones críticas de conservación o uso.

Verificado: 06/07/2026