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surtido ibérico
juan luna

surtido ibérico

Disponible en 1 supermercado

Ingredientes

Composición detallada del producto

Total: 28
  • Paleta de cebo ibérica raza ibérica. certificado por calicer pi/0358/08. ingredientes: paleta de cebo de cerdo ibérico (origen españa)
    50%
  • Sal
  • Azúcar
  • Sal común
  • Pimentón
  • Leche en polvo
  • Humectante (e-420i)
  • Dextrina
  • Dextrosa
  • Correctores de la acidez (e-325, e-575, e-331iii)
  • Especias
  • PROTEÍNA DE SOJA
  • Extracto vegetal
  • PROTEÍNA DE LA LECHE
  • Leche y proteína de la leche
  • Sal
  • Humectante (e-420i)
  • Dextrina
  • Dextrosa
  • Especias
  • PROTEÍNA DE SOJA
  • Correctores de la acidez (e-575, e-331)
  • Aroma
  • Extracto vegetal
  • Sal
  • Especias
  • Azúcar
  • Dextrosa y antioxidante (e-301)

Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.

Aditivos Detectados

Conservantes, colorantes y químicos

Total: 11

Nitrato de potasio

E252
Riesgo Medio

El nitrato de potasio (E252) es un aditivo alimentario clasificado como conservante, utilizado principalmente para preservar carnes y pescados, inhibiendo el crecimiento de bacterias como Clostridium…

Nitrito de sodio

E250
Riesgo Alto

El nitrito de sodio (E250) es un aditivo alimentario perteneciente a la categoría de conservantes.

Ascorbato de sodio

E301
Beneficioso

El E301, o ascorbato de sodio, es la sal sódica del ácido ascórbico (vitamina C).

Aditivo Desconocido

E420I
Sin clasificar

Sin información detallada.

Lactato de sodio

E325
Neutro

El lactato de sodio (E325) es un aditivo alimentario que actúa como conservante, humectante y regulador de la acidez.

Gluconodeltalactona

E575
Neutro

El aditivo alimentario E575, conocido como gluconodeltalactona (GDL), es un compuesto orgánico que actúa como corrector de acidez y agente de curado lento.

Extractos de romero

E392
Beneficioso

El aditivo alimentario E392, conocido como extractos de romero, es un antioxidante natural obtenido a partir de las hojas de Rosmarinus officinalis L.

Aditivo Desconocido

E450I
Sin clasificar

Sin información detallada.

Aditivo Desconocido

E452I
Sin clasificar

Sin información detallada.

Aditivo Desconocido

E451I
Sin clasificar

Sin información detallada.

Citratos de sodio

E331
Neutro

El aditivo alimentario E331, conocido como citratos de sodio, es un corrector de acidez ampliamente utilizado en la industria alimentaria.

Info Nutricional

Por 100 g / 100 ml

Energía
386 kcal
Grasas
30 g
Saturadas
12 g
Hidratos
1 g
Azúcares
1 g
Proteínas
29 g
Sal
3 g

Información práctica

Conservación, uso y datos declarados del producto

Conservación

Condiciones recomendadas

Una vez abierto, conservar refrigerado y consumir en 2-3 días.

Fabricante

Operador declarado

Distribuciones Juan Luna S.L.U.

Estos datos proceden de la mejor fuente disponible en ComerClaro. Revisa siempre el envase físico para instrucciones críticas de conservación o uso.

Verificado: 06/07/2026