Tabla Nacional de Quesos
Ingredientes
Composición detallada del producto
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(1) queso mezcla semicurado: leches pasteurizadas de vaca
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Oveja
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Cabra
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Sal
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Fermentos lácticos
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Coagulante microbiano
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Conservador: e1105 (derivado del huevo). corteza no comestible: conservadores (e202, e235) y colorante (e172). origen de la leche: españa. (2) queso ibérico curado: leches pasteurizada (país de ordeño: ue, país de transformación: españa) de vaca
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Cabra
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Oveja
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Sal
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Cuajo
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Y e-150a (colorante). (3) queso de cabra semicurado: leche pasteurizada de cabra
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Sal
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Coagulante microbiano y fermentos lácticos. corteza no comestible: conservadores (e202, e235) y colorante (e160bii). origen de la leche: españa. (4) queso oveja curado: leche pasteurizada de oveja
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Sal
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Cuajo
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Fermentos lácticos y conservador: e1105 (derivado del huevo). corteza no comestible: conservador (e235) y colorante (e172). origen de la leche: españa
Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.
Aditivos Detectados
Conservantes, colorantes y químicos
El cloruro de calcio (E509) es un aditivo alimentario utilizado principalmente como estabilizador, endurecedor, secuestrante y potenciador del sabor salado.
El aditivo alimentario E1105, conocido como lisozima, es un conservante natural que pertenece al grupo de las enzimas.
El sorbato de potasio (E202) es un aditivo alimentario perteneciente a la categoría de conservantes.
La natamicina (E235) es un aditivo alimentario clasificado como conservante, utilizado principalmente para inhibir el crecimiento de mohos y levaduras en la superficie de ciertos alimentos.
El aditivo alimentario E172, conocido como óxidos e hidróxidos de hierro, es un colorante mineral que se utiliza para proporcionar colores que van desde el amarillo, naranja, rojo, marrón hasta el neg…
Info Nutricional
Por 100 g / 100 ml
Desglose de Micronutrientes
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Sodio640 mgSodio Regula el equilibrio de líquidos, la hidratación y la función nerviosa y muscular.