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Tabla Nacional de Quesos
Carrefour

Tabla Nacional de Quesos

Ingredientes

Composición detallada del producto

Total: 17
  • (1) queso mezcla semicurado: leches pasteurizadas de vaca
  • Oveja
  • Cabra
  • Sal
  • Fermentos lácticos
  • Coagulante microbiano
  • Conservador: e1105 (derivado del huevo). corteza no comestible: conservadores (e202, e235) y colorante (e172). origen de la leche: españa. (2) queso ibérico curado: leches pasteurizada (país de ordeño: ue, país de transformación: españa) de vaca
  • Cabra
  • Oveja
  • Sal
  • Cuajo
  • Y e-150a (colorante). (3) queso de cabra semicurado: leche pasteurizada de cabra
  • Sal
  • Coagulante microbiano y fermentos lácticos. corteza no comestible: conservadores (e202, e235) y colorante (e160bii). origen de la leche: españa. (4) queso oveja curado: leche pasteurizada de oveja
  • Sal
  • Cuajo
  • Fermentos lácticos y conservador: e1105 (derivado del huevo). corteza no comestible: conservador (e235) y colorante (e172). origen de la leche: españa

Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.

Aditivos Detectados

Conservantes, colorantes y químicos

Total: 6

Cloruro de calcio

E509
Neutro

E509 (Cloruro de calcio) es un estabilizador alimentario seguro según EFSA. Conoce sus usos, límites legales y perfil de seguridad en esta ficha técnica.

Lisozima

E1105
Neutro

El E1105 (Lisozima) es un conservante natural de origen animal usado en alimentos. Conoce su seguridad, usos y efectos según EFSA. Información rigurosa para el consumidor.

Sorbato de potasio

E202
Neutro

E202 (Sorbato de potasio): conservante seguro usado en alimentos. Aprobado por EFSA y OMS con IDA de 25 mg/kg peso corporal. Conoce sus usos, límites y perfil de seguridad.

Natamicina

E235
Riesgo Medio

Ficha técnica del aditivo alimentario E235 (Natamicina), un conservante antifúngico natural. Conoce su seguridad según EFSA, usos en alimentos, efectos secundarios y etiquetado.

Óxidos e hidróxidos de hierro

E172
Neutro

E172 (Óxidos e hidróxidos de hierro) es un colorante mineral seguro usado en alimentos. Conoce su origen, usos, límites legales y evaluaciones de EFSA y OMS.

Caramelo simple

E150A
Neutro

E150A (Caramelo simple): colorante natural obtenido por calentamiento de carbohidratos. Seguro para consumo humano según EFSA, con IDA no especificada. Usado en bebidas, salsas y repostería.

Info Nutricional

Por 100 g / 100 ml

Energía
413 kcal
Grasas
35 g
Saturadas
24 g
Hidratos
1.30 g
Azúcares
1 g
Proteínas
24 g
Sal
1.80 g

Desglose de Micronutrientes

Minerales
  • Sodio
    640 mg
    Sodio Regula el equilibrio de líquidos, la hidratación y la función nerviosa y muscular.

Información práctica

Conservación, uso y datos declarados del producto

Fabricante

Operador declarado

Centros Comerciales Carrefour

Estos datos proceden de la mejor fuente disponible en ComerClaro. Revisa siempre el envase físico para instrucciones críticas de conservación o uso.

Verificado: 06/07/2026