Cabeza de cerdo ibérico con pistachos
Ingredientes
Composición detallada del producto
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Lengua y carrillada de cerdo
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Sal
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PISTACHOS1%
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Vino dulce
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Gelatina
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Pimienta blanca
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Nuez moscada
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Ajo
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Canela
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Carmín de cochinilla (e-120) y mono y diglicéridos de ácidos grasos (e-471)
Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.
Aditivos Detectados
Conservantes, colorantes y químicos
El nitrito de sodio (E250) es un aditivo alimentario perteneciente a la categoría de conservantes.
El aditivo alimentario E262, conocido como acetatos de sodio, es un compuesto químico utilizado principalmente como conservante y regulador de acidez en la industria alimentaria.
El aditivo alimentario E270, conocido como ácido láctico, es un compuesto orgánico que pertenece a la categoría de conservantes.
Los difosfatos (E450) son un grupo de aditivos alimentarios que actúan como estabilizadores, emulsionantes, espesantes y agentes de retención de agua.
El aditivo alimentario E451, conocido como trifosfatos, pertenece a la categoría de estabilizadores y también actúa como emulsionante, secuestrante y regulador de la acidez.
El E301, o ascorbato de sodio, es la sal sódica del ácido ascórbico (vitamina C).
El E316, también conocido como eritorbato de sodio, es un aditivo alimentario clasificado como antioxidante.
El lactato de sodio (E325) es un aditivo alimentario que actúa como conservante, humectante y regulador de la acidez.
El aditivo alimentario E331, conocido como citratos de sodio, es un corrector de acidez ampliamente utilizado en la industria alimentaria.
El aditivo alimentario E120, conocido como ácido carmínico o carmín, es un colorante rojo natural obtenido de la cochinilla (Dactylopius coccus), un insecto que habita en cactus de regiones como Perú…
Info Nutricional
Por 100 g / 100 ml
Desglose de Micronutrientes
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Sodio800 mgSodio Regula el equilibrio de líquidos, la hidratación y la función nerviosa y muscular.