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croquetas de jamón ibérico
PRODUCC.PROPIA 250 g

croquetas de jamón ibérico

Disponible en 2 supermercados

Hipercor
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3,25 €
16,25 €/kg
El Corte Inglés
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Ingredientes

Composición detallada del producto

Total: 10
  • Masa (Leche Entera Pasteurizada
    80%
  • Harina Tratada (Harina De Trigo, Almidón De Trigo)
  • Jamón Ibérico (Jamón De Cerdo, Sal, Azúcar, Conservadores E-252, E-250, Antioxidantes E-301,E-331Iii)
    13%
  • Nata Para Cocinar Uht (Nata, Almidón, Estabilizante E-407)
  • Mantequilla
  • Cebolla Frita (Cebolla, Aceite De Oliva Virgen Extra, Sal, Acidulante E-330), Pimienta Blanca Molida, Nuez Moscada))
  • Rebozado (Pan Rallado (Harina De Trigo, Agua, Gluten De Trigo, Sal, Aceite De Oliva, Gasificantes E-450I, E-500Ii))
  • Masa Para Rebozar (Harina De Trigo, Almidón De Trigo, Sal, Espesante E-412, Gasificantes E-450I, E-500Ii))
  • Encolante ((Almidón De Maíz, Sal, Fibra Vegetal, Estabilizante E-415, Especias, Aromas), Agua)
  • Aceite De Girasol Alto Oleico

Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.

Aditivos Detectados

Conservantes, colorantes y químicos

Total: 8

Nitrato de potasio

E252
Riesgo Medio

E252 (Nitrato de potasio) es un conservante alimentario usado en carnes curadas. La EFSA establece una IDA de 3,7 mg/kg/día. Considerado seguro en los límites autorizados.

Nitrito de sodio

E250
Riesgo Alto

E250 (Nitrito de sodio) es un conservante alimentario usado en carnes procesadas. La EFSA establece una IDA de 0-0.07 mg/kg pc. Su seguridad es controvertida por la posible formación de nitrosami

Ascorbato de sodio

E301
Beneficioso

Ficha técnica del aditivo alimentario E301 (Ascorbato de sodio), un antioxidante seguro según EFSA. Conoce sus usos, límites legales y efectos secundarios.

Carragenina

E407
Riesgo Medio

E407 (Carragenina): espesante natural de algas rojas. Seguro según EFSA y OMS, aunque controvertido por posibles efectos inflamatorios. Conoce sus usos, límites y etiquetado.

Ácido cítrico

E330
Neutro

Ficha técnica del aditivo alimentario E330 (Ácido cítrico), corrector de acidez. Origen natural, seguro para consumo, aprobado por EFSA y OMS. Usos en bebidas, conservas, lácteos.

Aditivo Desconocido

E450I
Sin clasificar

Sin información detallada.

Goma guar

E412
Neutro

Ficha técnica del aditivo alimentario E412 (Goma guar), un espesante natural seguro. Conoce sus usos, seguridad según EFSA y OMS, y efectos secundarios.

Goma xantana

E415
Neutro

E415 (Goma xantana): espesante natural seguro, aprobado por EFSA y UE. Usado en salsas, helados y sin gluten. Sin efectos adversos significativos en dosis autorizadas.

Info Nutricional

Por 100 g

Energía
265 kcal
Grasas
15 g
Saturadas
6 g
Hidratos
25 g
Azúcares
2.90 g
Proteínas
7.70 g
Sal
0.90 g

Información práctica

Conservación, uso y datos declarados del producto

Conservación

Condiciones recomendadas

Conservar entre 0-4ºC

Estos datos proceden de la mejor fuente disponible en ComerClaro. Revisa siempre el envase físico para instrucciones críticas de conservación o uso.

Verificado: 02/06/2026

Puntuación ComerClaro

3.4 /10
NO ACONSEJADO

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