Longaniza roja fresca El Mercado 650 g
Ingredientes
Composición detallada del producto
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Carne de cerdo y tocino de cerdo69,3%
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Agua
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Sal
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Pimentón
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Fécula de patata
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Proteína de soja
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Vino (contiene sulfitos)
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Especias
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Aromas
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Corrector de la acidez (e-325)
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Conservador (e-221)(sulfitos)
Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.
Aditivos Detectados
Conservantes, colorantes y químicos
E325 (Lactato de sodio) es un conservante y humectante seguro, aprobado por EFSA y UE. Se usa en carnes, panadería y bebidas. Descubre su origen, usos y seguridad alimentaria.
E221 (Sulfito de sodio) es un conservante alimentario usado para evitar la oxidación y el pardeamiento. Conoce su seguridad, usos y efectos secundarios según EFSA.
Ficha técnica del aditivo alimentario E301 (Ascorbato de sodio), un antioxidante seguro según EFSA. Conoce sus usos, límites legales y efectos secundarios.
Ficha técnica del aditivo alimentario E330 (Ácido cítrico), corrector de acidez. Origen natural, seguro para consumo, aprobado por EFSA y OMS. Usos en bebidas, conservas, lácteos.
E120 (Ácido carmínico / Carmín) es un colorante rojo natural de origen animal. Evaluado por EFSA con IDA de 5 mg/kg pc/día. Seguridad moderada, posible reacciones alérgicas.
E160C (Extracto de pimentón capsantina capsorubina) es un colorante natural rojo-anaranjado obtenido del pimiento. Considerado seguro por EFSA y OMS, con IDA de 0-0.6 mg/kg pc. Ampliamente usado
Info Nutricional
Por 100 g / 100 ml