Medallón mousse de patoAoste
Ingredientes
Composición detallada del producto
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Grasa de pato40%
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Hígado de pato26%
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Hígado de pavo16%
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Agua
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Vino
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Sal
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Azúcar
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Especias
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Aroma
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Jarabe de glucosa
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E301
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E327 y e331; conservador:e250. recubrimiento: grasa de pato
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Agua
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Grasa vegetal (palma)
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Sal
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Jarabe de glucose
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Dextrosa
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Especias
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Gelatina de cerdo
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Regulador de acidez: e262; antioxidantes: e300
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E301
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E327 y e331: colorante: e161b; espesante: e407; conservador: e250. puede contender trazas de huevo y leche
Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.
Aditivos Detectados
Conservantes, colorantes y químicos
La carragenina (E407) es un aditivo alimentario natural obtenido de algas rojas (Rhodophyceae), principalmente de las especies Chondrus crispus, Eucheuma, Gigartina e Iridaea.
La goma xantana (E415) es un aditivo alimentario perteneciente a la categoría de espesantes, estabilizantes y emulsionantes.
El aditivo alimentario E262, conocido como acetatos de sodio, es un compuesto químico utilizado principalmente como conservante y regulador de acidez en la industria alimentaria.
El E300, conocido como ácido ascórbico o vitamina C, es un aditivo alimentario clasificado como antioxidante.
El E301, o ascorbato de sodio, es la sal sódica del ácido ascórbico (vitamina C).
El lactato de calcio (E327) es un aditivo alimentario que actúa como corrector de acidez, conservante y fortificante de calcio.
El aditivo alimentario E331, conocido como citratos de sodio, es un corrector de acidez ampliamente utilizado en la industria alimentaria.
El nitrito de sodio (E250) es un aditivo alimentario perteneciente a la categoría de conservantes.
Info Nutricional
Por 100 g