pintxo de huevo frito con patatas y bacon sin gluten
Ingredientes
Composición detallada del producto
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Yema De Huevo Pasteurizada32%
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Patata25%
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Tocino
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Bacon (Panceta De Cerdo, Agua, Almidón, Antioxidantes E 325 Y E 316, Sal, Azúcar, Estabilizadores E 407, E 415, E 410, E 451 Y E 420I, Aroma, Conservador E 250 Y Colorante E 120)8%
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Agua
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Aceite De Girasol
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Sal
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Aceite De Oliva Virgen Extra
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Fécula De Patata
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Estabilizadores E 440 Y E 420 Y Humectante E 422
Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.
Aditivos Detectados
Conservantes, colorantes y químicos
E325 (Lactato de sodio) es un conservante y humectante seguro, aprobado por EFSA y UE. Se usa en carnes, panadería y bebidas. Descubre su origen, usos y seguridad alimentaria.
E316 (Eritorbato de sodio) es un antioxidante sintético usado en alimentos procesados. Seguro en las dosis autorizadas, con IDA de 6 mg/kg/día. Conoce su origen, usos y seguridad.
E407 (Carragenina): espesante natural de algas rojas. Seguro según EFSA y OMS, aunque controvertido por posibles efectos inflamatorios. Conoce sus usos, límites y etiquetado.
E415 (Goma xantana): espesante natural seguro, aprobado por EFSA y UE. Usado en salsas, helados y sin gluten. Sin efectos adversos significativos en dosis autorizadas.
E410 (Goma de algarrobo): espesante natural seguro, aprobado por EFSA y OMS. Sin efectos adversos significativos. Ideal para helados, salsas y productos lácteos.
E451 (Trifosfatos) es un estabilizador alimentario usado en carnes, pescados y lácteos. La EFSA establece una IDA de 40 mg/kg peso corporal. Considerado seguro en los límites autorizados.
Aditivo Desconocido
E420ISin información detallada.
E250 (Nitrito de sodio) es un conservante alimentario usado en carnes procesadas. La EFSA establece una IDA de 0-0.07 mg/kg pc. Su seguridad es controvertida por la posible formación de nitrosami
E120 (Ácido carmínico / Carmín) es un colorante rojo natural de origen animal. Evaluado por EFSA con IDA de 5 mg/kg pc/día. Seguridad moderada, posible reacciones alérgicas.
E440 (Pectinas) es un gelificante natural presente en frutas. Seguro según EFSA, sin IDA específica. Ideal para mermeladas, yogures y repostería.
E420 (Sorbitoles) es un edulcorante y humectante seguro según EFSA. Conoce sus usos, efectos secundarios y etiquetado en alimentos.
Info Nutricional
Por 100 g
Información práctica
Conservación, uso y datos declarados del producto
Conservación
Condiciones recomendadas
- Temperatura =-18°C.
- Una vez descongelado, conservar el producto refrigerado entre 0-4ºC y consumir antes de 5 días.
- Una vez descongelado, no volver a congelar
Modo de empleo
Uso recomendado
- Antes de usar, descongelar en refrigeración.
- Preparación: Calienta una freidora o cazo a 180 °CONfuego medio-alto.
- Utiliza la tirita de patata que encontrarás en el interior como referencia.
- Separa la tirita del protector e introdúcela en el aceite frío.
- Cuando empiece a dorarse, el aceite estará listo.
- Cocinado: Introduce los Pintxos en el aceite con los pliegues hacia abajo.
- Fríelos durante 1 - 1:30 minutos.
- Cuando adquieran un tono dorado homogéneo estarán listos.
- Sácalos del aceite.
- Deja que reposen 1 - 2 minutos.
- Degústalos enteros de un bocado.
País de origen
Origen declarado
España
Estos datos proceden de la mejor fuente disponible en ComerClaro. Revisa siempre el envase físico para instrucciones críticas de conservación o uso.
Verificado: 30/05/2026