Pizza & Salsa Pepperoni
Ingredientes
Composición detallada del producto
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Harina De Trigo Y Centeno
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Agua
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Tomate Concentrado
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Queso Mozzarella10%
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Carne Y Grasa De Cerdo
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Grasa Vegetal De Palma
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Aceite De Girasol
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Sal
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Dextrosa
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Levadura
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Cebolla
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Azúcar
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Almidón Modificado
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Especias Y Extractos De Especias
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Lactosa
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Proteínas De Soja
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Fibra Vegetal
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Vinagre
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Proteína De La Leche
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Pimiento Verde
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Aroma
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Potenciador Del Sabor (E-621)
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Jarabe De Glucosa
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Sales De Fundido (E-331)
Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.
Aditivos Detectados
Conservantes, colorantes y químicos
E325 (Lactato de sodio) es un conservante y humectante seguro, aprobado por EFSA y UE. Se usa en carnes, panadería y bebidas. Descubre su origen, usos y seguridad alimentaria.
Ficha técnica del aditivo alimentario E301 (Ascorbato de sodio), un antioxidante seguro según EFSA. Conoce sus usos, límites legales y efectos secundarios.
E392 (Extractos de romero) es un antioxidante natural seguro, aprobado por EFSA y UE. Se usa en aceites, carnes y snacks. Conoce sus usos y límites.
Ficha técnica del aditivo alimentario E330 (Ácido cítrico), corrector de acidez. Origen natural, seguro para consumo, aprobado por EFSA y OMS. Usos en bebidas, conservas, lácteos.
El E621 o glutamato monosódico es un potenciador del sabor ampliamente usado. La EFSA y OMS lo consideran seguro en las dosis habituales, aunque algunas personas pueden experimentar sensibilidad.
E452 (Polifosfatos) es un estabilizador alimentario usado en carnes, pescados y lácteos. La EFSA establece una IDA de 40 mg/kg/día. Considerado seguro en los límites permitidos.
E250 (Nitrito de sodio) es un conservante alimentario usado en carnes procesadas. La EFSA establece una IDA de 0-0.07 mg/kg pc. Su seguridad es controvertida por la posible formación de nitrosami
E252 (Nitrato de potasio) es un conservante alimentario usado en carnes curadas. La EFSA establece una IDA de 3,7 mg/kg/día. Considerado seguro en los límites autorizados.
E331 (Citratos de sodio) es un corrector de acidez seguro y ampliamente usado en alimentos. Conoce sus funciones, usos, seguridad y efectos secundarios según EFSA.
E120 (Ácido carmínico / Carmín) es un colorante rojo natural de origen animal. Evaluado por EFSA con IDA de 5 mg/kg pc/día. Seguridad moderada, posible reacciones alérgicas.
E160A (Carotenos) es un colorante natural amarillo-naranja presente en frutas y verduras. Considerado seguro por EFSA con IDA 5 mg/kg peso corporal. Ampliamente usado en alimentos procesados.
E202 (Sorbato de potasio): conservante seguro usado en alimentos. Aprobado por EFSA y OMS con IDA de 25 mg/kg peso corporal. Conoce sus usos, límites y perfil de seguridad.
Ficha técnica del aditivo alimentario E235 (Natamicina), un conservante antifúngico natural. Conoce su seguridad según EFSA, usos en alimentos, efectos secundarios y etiquetado.
E307 (Alfatocoferol) es un antioxidante natural presente en aceites vegetales. Considerado seguro por EFSA, con IDA de 0,15-2 mg/kg peso corporal. Conoce sus usos y efectos.
El E385 (EDTA de calcio y disodio) es un conservante y secuestrante usado en alimentos. Seguridad evaluada por EFSA con IDA de 2,5 mg/kg/día. Conoce sus usos, efectos y etiquetado.
E415 (Goma xantana): espesante natural seguro, aprobado por EFSA y UE. Usado en salsas, helados y sin gluten. Sin efectos adversos significativos en dosis autorizadas.
Info Nutricional
Por 100 g / 100 ml
Desglose de Micronutrientes
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Sodio760 mgSodio Regula el equilibrio de líquidos, la hidratación y la función nerviosa y muscular.