Queso viejo
Ingredientes
Composición detallada del producto
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Leche Cruda De Oveja
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Sal
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Conservador E-252
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Cuajo De Origen Animal (Cordero Lechal)
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Fermentos Lácticos. Corteza No Comestible: Conservadores E-200
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E-235 Y Colorante E-172. Origen De La Leche: España
Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.
Aditivos Detectados
Conservantes, colorantes y químicos
E171 (Dióxido de titanio), colorante blanco usado en alimentos. La EFSA lo considera no seguro por genotoxicidad. Conoce sus usos, riesgos y etiquetado.
E172 (Óxidos e hidróxidos de hierro) es un colorante mineral seguro usado en alimentos. Conoce su origen, usos, límites legales y evaluaciones de EFSA y OMS.
E200 (Ácido sórbico) es un conservante seguro y eficaz usado en alimentos. Conoce sus usos, seguridad y etiquetado según la EFSA.
Ficha técnica del aditivo alimentario E235 (Natamicina), un conservante antifúngico natural. Conoce su seguridad según EFSA, usos en alimentos, efectos secundarios y etiquetado.
E509 (Cloruro de calcio) es un estabilizador alimentario seguro según EFSA. Conoce sus usos, límites legales y perfil de seguridad en esta ficha técnica.
Info Nutricional
Por 100 g
Desglose de Micronutrientes
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Sodio905 mgSodio Regula el equilibrio de líquidos, la hidratación y la función nerviosa y muscular.
Información práctica
Conservación, uso y datos declarados del producto
Conservación
Condiciones recomendadas
Conservar entre +1°C y +8°C.
País de origen
Origen declarado
España
Estos datos proceden de la mejor fuente disponible en ComerClaro. Revisa siempre el envase físico para instrucciones críticas de conservación o uso.
Verificado: 01/06/2026
