Wieners queso

El E1105 (Lisozima) es un conservante natural de origen animal usado en alimentos. Conoce su seguridad, usos y efectos según EFSA. Información rigurosa para el consumidor.

E262 (Acetatos de sodio): conservante y regulador de acidez. Seguro en las dosis autorizadas. Evaluado por EFSA y JECFA. IDA: no limitada.

E316 (Eritorbato de sodio) es un antioxidante sintético usado en alimentos procesados. Seguro en las dosis autorizadas, con IDA de 6 mg/kg/día. Conoce su origen, usos y seguridad.

Ficha técnica del aditivo alimentario E330 (Ácido cítrico), corrector de acidez. Origen natural, seguro para consumo, aprobado por EFSA y OMS. Usos en bebidas, conservas, lácteos.

E331 (Citratos de sodio) es un corrector de acidez seguro y ampliamente usado en alimentos. Conoce sus funciones, usos, seguridad y efectos secundarios según EFSA.

E340 (Fosfatos de potasio): aditivo estabilizador usado en alimentos procesados. Evaluado por EFSA y OMS, considerado seguro en las dosis autorizadas. Conoce sus usos y seguridad alimentaria.

E410 (Goma de algarrobo): espesante natural seguro, aprobado por EFSA y OMS. Sin efectos adversos significativos. Ideal para helados, salsas y productos lácteos.

E452 (Polifosfatos) es un estabilizador alimentario usado en carnes, pescados y lácteos. La EFSA establece una IDA de 40 mg/kg/día. Considerado seguro en los límites permitidos.

Ficha técnica del E466 (Carboximetilcelulosa sódica), espesante y estabilizante. Seguro según EFSA (IDA 3 mg/kg/día). Usos en helados, salsas, pan. Sin efectos adversos significativos.

E508 (Cloruro de potasio): estabilizador y sustituto de la sal. Seguro en cantidades normales, pero puede ser perjudicial para personas con problemas renales. Conoce sus usos y efectos.

E450 (Difosfatos) es un estabilizador alimentario usado en carnes procesadas, quesos y bollería. Evaluado por EFSA y OMS con IDA de 70 mg/kg peso corporal. Seguro en niveles autorizados.