Ensalada completa de queso de cabra
Ingredientes
Composición detallada del producto
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Mezcla de hortalizas en proporción variable (escarola rizada, brotes de batavia verde y roja)42%
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Salsa de mostaza y miel (mostaza dulce (20%) [agua21%
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Azúcar
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Vinagre de alcohol
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Mostaza
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Almidón modificado de maíz
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Sal
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Especias
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Goma garrofín
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Carragenanos
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Sorbato potásico; colorante: caramelo de sulfito amónico]
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Aceite de girasol
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Jarabe de azúcares [sacarosa
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Dextrosa y agua]
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Agua
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Mostaza dijón [agua10%
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Granos de mostaza
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Vinagre
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Sal
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Miel , vinagre de vino, sal, estabilizante: goma xantana; aromas, antioxidante: ácido cítrico; conservador: sorbato potásico; colorantes: caramelo de sulfito amónico, luteína; antioxidante: edta de calcio y disodio)10%
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De queso de cabra (leche pasteurizada de cabra14%
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Sal
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Coagulante y fermentos lácticos (contiene leche))
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De nueces y 11% de arándanos deshidratados endulzados (arándanos, azúcar y aceite de girasol)12%
Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.
Aditivos Detectados
Conservantes, colorantes y químicos
E150D (Caramelo de sulfito amónico) es un colorante alimentario marrón. Conoce su origen, usos, seguridad y etiquetado. Evaluado por EFSA con IDA de 200 mg/kg pc.
E161B (Luteína): colorante natural amarillo-naranja. Aprobado por EFSA con IDA 1 mg/kg/día. Seguro en dosis habituales. Conoce sus usos y seguridad alimentaria.
E202 (Sorbato de potasio): conservante seguro usado en alimentos. Aprobado por EFSA y OMS con IDA de 25 mg/kg peso corporal. Conoce sus usos, límites y perfil de seguridad.
E211 (Benzoato de sodio): conservante usado en bebidas, salsas y encurtidos. Evaluado por EFSA y OMS con IDA de 5 mg/kg peso corporal. Seguro en los límites autorizados.
E224 (Metabisulfito de potasio) es un conservante y antioxidante usado en vinos, cervezas y frutas deshidratadas. Seguro en niveles autorizados, pero puede provocar reacciones alérgicas en person
Ficha técnica del aditivo alimentario E330 (Ácido cítrico), corrector de acidez. Origen natural, seguro para consumo, aprobado por EFSA y OMS. Usos en bebidas, conservas, lácteos.
El E385 (EDTA de calcio y disodio) es un conservante y secuestrante usado en alimentos. Seguridad evaluada por EFSA con IDA de 2,5 mg/kg/día. Conoce sus usos, efectos y etiquetado.
E407 (Carragenina): espesante natural de algas rojas. Seguro según EFSA y OMS, aunque controvertido por posibles efectos inflamatorios. Conoce sus usos, límites y etiquetado.
E410 (Goma de algarrobo): espesante natural seguro, aprobado por EFSA y OMS. Sin efectos adversos significativos. Ideal para helados, salsas y productos lácteos.
Ficha técnica del aditivo alimentario E412 (Goma guar), un espesante natural seguro. Conoce sus usos, seguridad según EFSA y OMS, y efectos secundarios.
Info Nutricional
Por 100 g / 100 ml
Desglose de Micronutrientes
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Sodio228 mgSodio Regula el equilibrio de líquidos, la hidratación y la función nerviosa y muscular.