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jamón cocido extra braseado al horno
CAMPOFRIO 7600 g

jamón cocido extra braseado al horno

Disponible en 2 supermercados

Hipercor
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10,95 €
El Corte Inglés
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Ingredientes

Composición detallada del producto

Total: 9
  • Jamón De Cerdo
    81%
  • Agua
  • Sal
  • Azúcar
  • Aroma De Humo
  • Potenciador Del Sabor (E-621)
  • Conservador (E-250). Recubrimiento Decorativo: Agua
  • Gelatina De Cerdo
  • Azúcar Y Colorante (E-150D)

Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.

Aditivos Detectados

Conservantes, colorantes y químicos

Total: 7

Trifosfatos

E451
Neutro

E451 (Trifosfatos) es un estabilizador alimentario usado en carnes, pescados y lácteos. La EFSA establece una IDA de 40 mg/kg peso corporal. Considerado seguro en los límites autorizados.

Carragenina

E407
Riesgo Medio

E407 (Carragenina): espesante natural de algas rojas. Seguro según EFSA y OMS, aunque controvertido por posibles efectos inflamatorios. Conoce sus usos, límites y etiquetado.

Goma guar

E412
Neutro

Ficha técnica del aditivo alimentario E412 (Goma guar), un espesante natural seguro. Conoce sus usos, seguridad según EFSA y OMS, y efectos secundarios.

Eritorbato de sodio

E316
Neutro

E316 (Eritorbato de sodio) es un antioxidante sintético usado en alimentos procesados. Seguro en las dosis autorizadas, con IDA de 6 mg/kg/día. Conoce su origen, usos y seguridad.

Glutamato monosódico

E621
Riesgo Medio

El E621 o glutamato monosódico es un potenciador del sabor ampliamente usado. La EFSA y OMS lo consideran seguro en las dosis habituales, aunque algunas personas pueden experimentar sensibilidad.

Nitrito de sodio

E250
Riesgo Alto

E250 (Nitrito de sodio) es un conservante alimentario usado en carnes procesadas. La EFSA establece una IDA de 0-0.07 mg/kg pc. Su seguridad es controvertida por la posible formación de nitrosami

Caramelo de sulfito amónico

E150D
Riesgo Medio

E150D (Caramelo de sulfito amónico) es un colorante alimentario marrón. Conoce su origen, usos, seguridad y etiquetado. Evaluado por EFSA con IDA de 200 mg/kg pc.

Info Nutricional

Por 100 g

Grasas
6 g
Saturadas
2.40 g
Hidratos
1 g
Azúcares
1 g
Proteínas
18 g
Sal
1.80 g
Fibra
0 g

Información práctica

Conservación, uso y datos declarados del producto

Conservación

Condiciones recomendadas

Mantener entre 0º y 5º C

País de origen

Origen declarado

España

Estos datos proceden de la mejor fuente disponible en ComerClaro. Revisa siempre el envase físico para instrucciones críticas de conservación o uso.

Verificado: 01/06/2026

Puntuación ComerClaro

2.6 /10
MUY DESACONSEJADO

Análisis basado en datos parciales

Este análisis se ha realizado con información incompleta, por lo que la puntuación podría variar al disponer de todos los datos.

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