Verifica tu email para guardar
Compartir
jamón cocido extra selección en lonchas extrafinas
ECI SELECTION 150 g

jamón cocido extra selección en lonchas extrafinas

Ingredientes

Composición detallada del producto

Total: 6
  • Jamón De Cerdo
    90%
  • Agua
  • Sal
  • Aromas
  • Dextrosa
  • Conservador (E 250) Y Aroma De Humo

Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.

Aditivos Detectados

Conservantes, colorantes y químicos

Total: 8

Lactato de potasio

E326
Neutro

E326 (Lactato de potasio): conservante y regulador de acidez seguro según EFSA. Usado en carnes, panadería y bebidas. IDA no especificada. Conoce sus usos y seguridad.

Acetatos de potasio

E261
Neutro

E261 (Acetatos de potasio) es un conservante alimentario seguro según EFSA. Conoce sus usos, límites legales y perfil toxicológico en esta ficha técnica.

Carragenina

E407
Riesgo Medio

E407 (Carragenina): espesante natural de algas rojas. Seguro según EFSA y OMS, aunque controvertido por posibles efectos inflamatorios. Conoce sus usos, límites y etiquetado.

Goma de algarrobo

E410
Neutro

E410 (Goma de algarrobo): espesante natural seguro, aprobado por EFSA y OMS. Sin efectos adversos significativos. Ideal para helados, salsas y productos lácteos.

Goma xantana

E415
Neutro

E415 (Goma xantana): espesante natural seguro, aprobado por EFSA y UE. Usado en salsas, helados y sin gluten. Sin efectos adversos significativos en dosis autorizadas.

Ascorbato de sodio

E301
Beneficioso

Ficha técnica del aditivo alimentario E301 (Ascorbato de sodio), un antioxidante seguro según EFSA. Conoce sus usos, límites legales y efectos secundarios.

Citratos de sodio

E331
Neutro

E331 (Citratos de sodio) es un corrector de acidez seguro y ampliamente usado en alimentos. Conoce sus funciones, usos, seguridad y efectos secundarios según EFSA.

Nitrito de sodio

E250
Riesgo Alto

E250 (Nitrito de sodio) es un conservante alimentario usado en carnes procesadas. La EFSA establece una IDA de 0-0.07 mg/kg pc. Su seguridad es controvertida por la posible formación de nitrosami

Info Nutricional

Por 100 g

Energía
124 kcal
Grasas
5 g
Saturadas
1.90 g
Hidratos
1.30 g
Azúcares
1.30 g
Proteínas
19 g
Sal
1.80 g

Información práctica

Conservación, uso y datos declarados del producto

Conservación

Condiciones recomendadas

  • Mantener entre 0ºC y 5ºC.
  • Una vez abierto el envase consumir en 3 días.

Estos datos proceden de la mejor fuente disponible en ComerClaro. Revisa siempre el envase físico para instrucciones críticas de conservación o uso.

Verificado: 01/06/2026

Puntuación ComerClaro

2.1 /10
MUY DESACONSEJADO

Opinión de la Comunidad

¿Recomendarías este producto a otras personas?
50% Positivo 50% Negativo
Basado en 0 votos