Empanadilla calzone 3 ud
Ingredientes
Composición detallada del producto
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Harina trigo
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Agua
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Queso crema (agua10,8%
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Quesoedam (leche pasteurizada vaca, sal, fermentos lácticos, cuajo), almidón, estabilizantes: e452, e450, e341, e339, sal)27%
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Fiambre paleta cerdo (paleta cerdo 62%, agua, almidón, sal, aromas, fibra vegetal, estabilizantes: e407, e451, e417, maltodextrina, antioxidantes: e301, e331, dextrosa, conservador e250)10,6%
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Salsa (tomate, acidulante e330) queso mozarella (leche pasteurizada vaca, coagulante, fermentos lácticos, sal)4,5%
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Queso edam (leche pasteurizada vaca, sal, cultivo lácteo, cuajo, almidón)4,5%
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Aceite girasol
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Salsa (tomate, espesante e1422, azúcar, sal, aceite girasol, cebolla, acidulante e330)
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Levadura
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Azúcar
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Sal
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Tomate polvo
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Orégano
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Ajo
Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.
Aditivos Detectados
Conservantes, colorantes y químicos
E452 (Polifosfatos) es un estabilizador alimentario usado en carnes, pescados y lácteos. La EFSA establece una IDA de 40 mg/kg/día. Considerado seguro en los límites permitidos.
E450 (Difosfatos) es un estabilizador alimentario usado en carnes procesadas, quesos y bollería. Evaluado por EFSA y OMS con IDA de 70 mg/kg peso corporal. Seguro en niveles autorizados.
E341 (Fosfatos de calcio) es un estabilizador alimentario seguro según EFSA. Usado en quesos, lácteos y suplementos. IDA no especificada. Conoce sus usos y seguridad.
E339 (Fosfatos de sodio) es un estabilizador alimentario seguro según EFSA. Conoce sus usos, límites y efectos secundarios en esta ficha técnica.
E407 (Carragenina): espesante natural de algas rojas. Seguro según EFSA y OMS, aunque controvertido por posibles efectos inflamatorios. Conoce sus usos, límites y etiquetado.
E451 (Trifosfatos) es un estabilizador alimentario usado en carnes, pescados y lácteos. La EFSA establece una IDA de 40 mg/kg peso corporal. Considerado seguro en los límites autorizados.
E417 (Goma de tara): espesante natural extraído de semillas de tara. Seguro según EFSA, con IDA no especificada. Usado en salsas, helados y productos lácteos.
Ficha técnica del aditivo alimentario E301 (Ascorbato de sodio), un antioxidante seguro según EFSA. Conoce sus usos, límites legales y efectos secundarios.
E331 (Citratos de sodio) es un corrector de acidez seguro y ampliamente usado en alimentos. Conoce sus funciones, usos, seguridad y efectos secundarios según EFSA.
E250 (Nitrito de sodio) es un conservante alimentario usado en carnes procesadas. La EFSA establece una IDA de 0-0.07 mg/kg pc. Su seguridad es controvertida por la posible formación de nitrosami
Ficha técnica del aditivo alimentario E330 (Ácido cítrico), corrector de acidez. Origen natural, seguro para consumo, aprobado por EFSA y OMS. Usos en bebidas, conservas, lácteos.
Info Nutricional
Por 100 g / 100 ml