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ensalada de cangrejo
PRODUCC.PROPIA 300 g

ensalada de cangrejo

Ingredientes

Composición detallada del producto

Total: 21
  • Surimi Con Cangrejo (Surimi (Carne De Pescado
    47%
  • Agua
  • Clara De Huevo En Polvo
  • Almidon
  • Aceite De Colza
  • Carne De Cangrejo Real
    4%
  • Azúcar
  • Sal
  • Aroma (Crustáceos
  • Potenciadores De Sabor (E-621, E-635)
  • Mayonesa (Aceite De Soja
  • Agua
  • Yema De Huevo
  • Vinagre
  • Azúcar
  • Sal
  • Almidón
  • Aroma
  • Zumo De Limón Concentrado
  • Piña En Almibar (Piña, Agua, Azúcar, Acidulante E-330)
  • Huevo Cocido (Sal)

Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.

Aditivos Detectados

Conservantes, colorantes y químicos

Total: 12

Sorbitoles

E420
Neutro

E420 (Sorbitoles) es un edulcorante y humectante seguro según EFSA. Conoce sus usos, efectos secundarios y etiquetado en alimentos.

Difosfatos

E450
Neutro

E450 (Difosfatos) es un estabilizador alimentario usado en carnes procesadas, quesos y bollería. Evaluado por EFSA y OMS con IDA de 70 mg/kg peso corporal. Seguro en niveles autorizados.

Aditivo Desconocido

E451I
Sin clasificar

Sin información detallada.

Polifosfatos

E452
Neutro

E452 (Polifosfatos) es un estabilizador alimentario usado en carnes, pescados y lácteos. La EFSA establece una IDA de 40 mg/kg/día. Considerado seguro en los límites permitidos.

Glutamato monosódico

E621
Riesgo Medio

El E621 o glutamato monosódico es un potenciador del sabor ampliamente usado. La EFSA y OMS lo consideran seguro en las dosis habituales, aunque algunas personas pueden experimentar sensibilidad.

Disodio 5ribonucleótidos

E635
Neutro

E635 (disodio 5'-ribonucleótidos) es un potenciador del sabor usado en snacks, sopas y salsas. Considerado seguro por EFSA y OMS con IDA de 120 mg/kg/día. Conoce sus usos, efectos y etiquetado.

Carragenina

E407
Riesgo Medio

E407 (Carragenina): espesante natural de algas rojas. Seguro según EFSA y OMS, aunque controvertido por posibles efectos inflamatorios. Conoce sus usos, límites y etiquetado.

Extracto de pimentón capsantina capsorubina

E160C
Neutro

E160C (Extracto de pimentón capsantina capsorubina) es un colorante natural rojo-anaranjado obtenido del pimiento. Considerado seguro por EFSA y OMS, con IDA de 0-0.6 mg/kg pc. Ampliamente usado

Ácido carmínico Carmín

E120
Neutro

E120 (Ácido carmínico / Carmín) es un colorante rojo natural de origen animal. Evaluado por EFSA con IDA de 5 mg/kg pc/día. Seguridad moderada, posible reacciones alérgicas.

EDTA de calcio y disodio

E385
Riesgo Medio

El E385 (EDTA de calcio y disodio) es un conservante y secuestrante usado en alimentos. Seguridad evaluada por EFSA con IDA de 2,5 mg/kg/día. Conoce sus usos, efectos y etiquetado.

Aditivo Desconocido

E160
Sin clasificar

Sin información detallada.

Ácido cítrico

E330
Neutro

Ficha técnica del aditivo alimentario E330 (Ácido cítrico), corrector de acidez. Origen natural, seguro para consumo, aprobado por EFSA y OMS. Usos en bebidas, conservas, lácteos.

Info Nutricional

Por 100 g

Energía
260 kcal
Grasas
22 g
Saturadas
3.40 g
Hidratos
11 g
Azúcares
4.90 g
Proteínas
4.90 g
Sal
1.40 g

Información práctica

Conservación, uso y datos declarados del producto

Conservación

Condiciones recomendadas

Conservar entre 0-4ºC

Estos datos proceden de la mejor fuente disponible en ComerClaro. Revisa siempre el envase físico para instrucciones críticas de conservación o uso.

Verificado: 02/06/2026

Puntuación ComerClaro

2.8 /10
MUY DESACONSEJADO

Opinión de la Comunidad

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