Mexican Condiment Mole
Ingredientes
Composición detallada del producto
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Agua
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Aceite vegetal (soja)
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Harina de soja
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Azúcar
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Galleta (harina de trigo
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Azúcar
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Grasa vegetal totalmente hidrogenada (palma), azúcar invertido, sal yodada, gasificantes e500ii y e503ii, lecitina de soja e322 y metabisulfito de sodio e223)
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Sal yodada
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Harina de maíz
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Chile rojo seco
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Semilla de sesamo
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Potenciador del sabor e621
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Especias
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Ajo
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Conservante e202
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Proteína hidrolizada de soja
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Aroma natural de chile
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E102 y e133
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Pimienta blanca y perejil
Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.
Aditivos Detectados
Conservantes, colorantes y químicos
Ficha técnica del colorante E110 (Amarillo ocaso FCF / Amarillo anaranjado S). Conoce su origen, usos en alimentos, seguridad según EFSA y posibles efectos secundarios. Aditivo alimentario autori
E129 (Rojo Allura AC) es un colorante alimentario sintético azoico. Evaluado por EFSA y OMS, su IDA es de 7 mg/kg pc. Se usa en bebidas, dulces y productos cárnicos. Seguridad controvertida por p
E150C (Caramelo de amoníaco) es un colorante alimentario marrón. Evaluado por EFSA y OMS, se considera seguro en los límites autorizados. Conoce sus usos, seguridad y etiquetado.
E322 (Lecitinas) es un emulsionante seguro y natural presente en yema de huevo y soja. Aprobado por EFSA y OMS, sin efectos adversos significativos en las dosis autorizadas.
El aditivo alimentario E322i, designado habitualmente como lecitina, es un complejo de fosfolípidos que se encuentra de
Ficha técnica del aditivo alimentario E412 (Goma guar), un espesante natural seguro. Conoce sus usos, seguridad según EFSA y OMS, y efectos secundarios.
Ficha técnica del aditivo alimentario E500 (carbonatos), categoría gasificante. Descubre su origen, usos, seguridad según EFSA y OMS, y efectos secundarios. Información rigurosa para el consumido
El aditivo alimentario E500ii, conocido universalmente como carbonato ácido de sodio o bicarbonato de sodio, es una sal
E503 (Carbonatos de amonio): aditivo alimentario gasificante usado en bollería y galletas. Evaluado por EFSA como seguro, sin IDA especificada. Conoce sus usos, seguridad y etiquetado.
El aditivo alimentario E503ii, conocido técnicamente como carbonato ácido de amonio o bicarbonato de amonio, es una sal
E223 (Metabisulfito de sodio): conservante y antioxidante usado en vinos, cervezas y alimentos procesados. Evaluado por EFSA y OMS, con IDA de 0.7 mg/kg. Puede provocar reacciones alérgicas en pe
E150D (Caramelo de sulfito amónico) es un colorante alimentario marrón. Conoce su origen, usos, seguridad y etiquetado. Evaluado por EFSA con IDA de 200 mg/kg pc.
El E621 o glutamato monosódico es un potenciador del sabor ampliamente usado. La EFSA y OMS lo consideran seguro en las dosis habituales, aunque algunas personas pueden experimentar sensibilidad.
E202 (Sorbato de potasio): conservante seguro usado en alimentos. Aprobado por EFSA y OMS con IDA de 25 mg/kg peso corporal. Conoce sus usos, límites y perfil de seguridad.
Ficha técnica del aditivo alimentario E102 (Tartrazina), un colorante azoico sintético. Evaluación de seguridad por EFSA y OMS, usos en alimentos, efectos secundarios y etiquetado. Información ri
Info Nutricional
Por 100 g
Desglose de Micronutrientes
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Hierro7.14 mgHierro Transporta oxígeno en la sangre y evita el cansancio.
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Potasio464.29 mgPotasio Esencial para el corazón y la presión arterial.
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Sodio821.43 mgSodio Regula el equilibrio de líquidos, la hidratación y la función nerviosa y muscular.