PASTEL DE ATÚN
Ingredientes
Composición detallada del producto
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Pan de molde (harina de trigo
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Agua
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Levadura
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Azúcar
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Aceite de oliva refinado
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Sal
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Atún en conserva25%
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Aceite de girasol
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Huevo cocido
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Mayonesa (aceite de soja, yema de huevo, almidón modificado de maíz, aroma, zumo de limón, sal, antioxidante:e385 y colorantes: capsantina, carotenos), tomate, azúcar, cebolla, ajo)
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Pimiento en conserva
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Aceituna rellenas de anchoas (aceitunas verdes, anchoa, ácido láctico, espesante: alginato sódico y antioxidante: ácido ascórbico)
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Pepinillos en vinagre (conservantes: benzoato sódico y sorbato potásico, ácido ascórbico)
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Aceitunas negras en rodajas (aceituna y estabilitzante :e579))
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Semilla de mostaza
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Regulador de acidez (ácido cítrico)
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Conservante e224 (sulfitos))
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Leche esterilizada
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Vinagre de vino (sulfitos) y sal. en nuestras instalaciones manipulamos productos que contienen: crustáceos
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Cacahuetes
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Frutos de cáscara
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Apio
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Sésamo y moluscos
Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.
Aditivos Detectados
Conservantes, colorantes y químicos
E471 (Mono y diglicéridos de ácidos grasos) es un emulsionante seguro según EFSA. Conoce sus usos, seguridad y etiquetado en alimentos.
E472E (Ésteres mono y diacetiltartáricos de mono y diglicéridos de ácidos grasos) es un emulsionante seguro según EFSA. Conoce sus usos, seguridad y etiquetado en nuestra ficha técnica.
E481 (Sodio y Calcio) es un emulsionante seguro según EFSA. Conoce sus usos en panadería, lácteos y más, y su valoración de seguridad alimentaria.
E200 (Ácido sórbico) es un conservante seguro y eficaz usado en alimentos. Conoce sus usos, seguridad y etiquetado según la EFSA.
E282 (Propionato de calcio): conservante alimentario seguro según EFSA. Usado en panadería y productos lácteos. Conoce sus usos, límites y perfil de seguridad.
Aditivo Desconocido
E341ISin información detallada.
El E385 (EDTA de calcio y disodio) es un conservante y secuestrante usado en alimentos. Seguridad evaluada por EFSA con IDA de 2,5 mg/kg/día. Conoce sus usos, efectos y etiquetado.
E579 (Gluconato ferroso) es un corrector de acidez y fuente de hierro. Seguro en dosis autorizadas por EFSA. Conoce sus usos, seguridad y etiquetado.
E224 (Metabisulfito de potasio) es un conservante y antioxidante usado en vinos, cervezas y frutas deshidratadas. Seguro en niveles autorizados, pero puede provocar reacciones alérgicas en person
Ficha técnica del aditivo alimentario E330 (Ácido cítrico), corrector de acidez. Origen natural, seguro para consumo, aprobado por EFSA y OMS. Usos en bebidas, conservas, lácteos.
Info Nutricional
Por 100 g / 100 ml