Rosca serrana
Ingredientes
Composición detallada del producto
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Rosca De Pan : Harina De Trigo62,5%
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Agua
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Masa Madre De Trigo
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Levadura
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Sal
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Vinagre
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Extracto De Malta (Trigo Y Cebada)
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Aceite De Girasol Y Mejorante Panario. Queso Fundido : Queso12,5%
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Agua
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Mantequilla
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Sólidos Lácteos (Lactosuero, Leche En Polvo Desnatada Y Proteínas De La Leche)
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Almidón Modificado (Patata Y Tapioca)
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Sales De Fundido (Polifosfatos Y Citratos Sódicos)
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Sal
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Azúcar
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Dextrosa De Maíz
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Aromas
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Aroma De Humo
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Sal
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Maltodextrina
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Dextrosa
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Extracto De Levadura
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Conservador (Nitrito Sódico)
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Cultivo Iniciador
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Pimentón. Salsa De Tomate : Agua6,3%
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Tomate Concentrado
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Almidón Modificado De Maíz
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Azúcar
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Sal Y Especias. Porcentajes Sujetos A Variabilidadtrigocebadaquesomantequillalactosuero
Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.
Aditivos Detectados
Conservantes, colorantes y químicos
E160A (Carotenos) es un colorante natural amarillo-naranja presente en frutas y verduras. Considerado seguro por EFSA con IDA 5 mg/kg peso corporal. Ampliamente usado en alimentos procesados.
E250 (Nitrito de sodio) es un conservante alimentario usado en carnes procesadas. La EFSA establece una IDA de 0-0.07 mg/kg pc. Su seguridad es controvertida por la posible formación de nitrosami
E252 (Nitrato de potasio) es un conservante alimentario usado en carnes curadas. La EFSA establece una IDA de 3,7 mg/kg/día. Considerado seguro en los límites autorizados.
Ficha técnica del aditivo alimentario E301 (Ascorbato de sodio), un antioxidante seguro según EFSA. Conoce sus usos, límites legales y efectos secundarios.
E316 (Eritorbato de sodio) es un antioxidante sintético usado en alimentos procesados. Seguro en las dosis autorizadas, con IDA de 6 mg/kg/día. Conoce su origen, usos y seguridad.
E331 (Citratos de sodio) es un corrector de acidez seguro y ampliamente usado en alimentos. Conoce sus funciones, usos, seguridad y efectos secundarios según EFSA.
E407 (Carragenina): espesante natural de algas rojas. Seguro según EFSA y OMS, aunque controvertido por posibles efectos inflamatorios. Conoce sus usos, límites y etiquetado.
E451 (Trifosfatos) es un estabilizador alimentario usado en carnes, pescados y lácteos. La EFSA establece una IDA de 40 mg/kg peso corporal. Considerado seguro en los límites autorizados.
E509 (Cloruro de calcio) es un estabilizador alimentario seguro según EFSA. Conoce sus usos, límites legales y perfil de seguridad en esta ficha técnica.
E551 (Dióxido de silicio) es un antiaglomerante seguro según EFSA. Conoce sus usos, seguridad y etiquetado en alimentos.
El E621 o glutamato monosódico es un potenciador del sabor ampliamente usado. La EFSA y OMS lo consideran seguro en las dosis habituales, aunque algunas personas pueden experimentar sensibilidad.
E635 (disodio 5'-ribonucleótidos) es un potenciador del sabor usado en snacks, sopas y salsas. Considerado seguro por EFSA y OMS con IDA de 120 mg/kg/día. Conoce sus usos, efectos y etiquetado.
Info Nutricional
Por 100 g
Desglose de Micronutrientes
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Sodio600 mgSodio Regula el equilibrio de líquidos, la hidratación y la función nerviosa y muscular.
Información práctica
Conservación, uso y datos declarados del producto
Conservación
Condiciones recomendadas
Conservar entre 0°C y 5°C.
Modo de empleo
Uso recomendado
- Precalentar el horno a 210 ºC durante 8-10 minutos.
- sacar la rosca de su envase y con la rejilla del horno en el centro.
- introducir la rosca.
- Hornear entre 5-8 minutos hasta dorar al gusto.
Estos datos proceden de la mejor fuente disponible en ComerClaro. Revisa siempre el envase físico para instrucciones críticas de conservación o uso.
Verificado: 02/06/2026