Sandwich de Jamón Cocido y Queso
Ingredientes
Composición detallada del producto
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Relleno (jamón cocido extra 73% (jamón de cerdo 85%, agua, sal, aromas, estabilizantes e-451, e-420, e-407, antioxidantes e-316, e-331, conservador e-250)65%
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Queso gouda (leche pasteurizada23%
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Sal
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Fermentos lácticos (leche), quimosina, estabilizante e-509, conservador e-252), mantequilla). pan de molde (harina de trigo, agua, levadura, aceite vegetal de girasol, azúcar, sal, gluten de trigo, conservadores e-282, e-200, e-202, almidón de maíz, harina de soja, agentes de tratamiento de la harina e-300, e-920). % referido al relleno
Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.
Aditivos Detectados
Conservantes, colorantes y químicos
El aditivo alimentario E451, conocido como trifosfatos, pertenece a la categoría de estabilizadores y también actúa como emulsionante, secuestrante y regulador de la acidez.
El aditivo alimentario E420, conocido como sorbitoles, incluye el sorbitol (E420(i)) y el jarabe de sorbitol (E420(ii)).
La carragenina (E407) es un aditivo alimentario natural obtenido de algas rojas (Rhodophyceae), principalmente de las especies Chondrus crispus, Eucheuma, Gigartina e Iridaea.
El E316, también conocido como eritorbato de sodio, es un aditivo alimentario clasificado como antioxidante.
El aditivo alimentario E331, conocido como citratos de sodio, es un corrector de acidez ampliamente utilizado en la industria alimentaria.
El nitrito de sodio (E250) es un aditivo alimentario perteneciente a la categoría de conservantes.
El cloruro de calcio (E509) es un aditivo alimentario utilizado principalmente como estabilizador, endurecedor, secuestrante y potenciador del sabor salado.
El nitrato de potasio (E252) es un aditivo alimentario clasificado como conservante, utilizado principalmente para preservar carnes y pescados, inhibiendo el crecimiento de bacterias como Clostridium…
El E282, conocido como propionato de calcio, es un aditivo alimentario clasificado como conservante.
El E200, conocido como ácido sórbico, es un conservante alimentario ampliamente utilizado en la Unión Europea para inhibir el crecimiento de mohos, levaduras y algunas bacterias.
El sorbato de potasio (E202) es un aditivo alimentario perteneciente a la categoría de conservantes.
El E300, conocido como ácido ascórbico o vitamina C, es un aditivo alimentario clasificado como antioxidante.
Info Nutricional
Por 100 g
Desglose de Micronutrientes
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Sodio633 mgSodio Regula el equilibrio de líquidos, la hidratación y la función nerviosa y muscular.