Napolitana de jamón y queso 2 ud
Ingredientes
Composición detallada del producto
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Harina trigo
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Relleno (fiambre paleta cocida (agua, carne cerdo, almidón, sal, proteína soja, proteína cerdo, estabilizantes: e451, e450 y e407, dextrosa, antioxidantes: e301, e331 y e316, aromas, conservador e250, colorante e120) preparado lácteo: queso, sólidos lácteos, almidón, grasa palma, coco y girasol, sales fundido: e452, e450, e341 y e339, sal, aroma, corrector acidez e330, conservador e202, estabilizante e415))
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Grasa palma
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Aceite girasol y/o soja
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Agua
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Sal
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Aromas
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Azúcar
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Levadura
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Enzimas
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Gluten trigo y huevo
Los ingredientes se extraen de bases de datos abiertas y nuestra propia base de datos que puede contener errores de formato o no estar actualizada. Revisa siempre el envase físico si padeces alergias.
Aditivos Detectados
Conservantes, colorantes y químicos
E451 (Trifosfatos) es un estabilizador alimentario usado en carnes, pescados y lácteos. La EFSA establece una IDA de 40 mg/kg peso corporal. Considerado seguro en los límites autorizados.
E450 (Difosfatos) es un estabilizador alimentario usado en carnes procesadas, quesos y bollería. Evaluado por EFSA y OMS con IDA de 70 mg/kg peso corporal. Seguro en niveles autorizados.
E407 (Carragenina): espesante natural de algas rojas. Seguro según EFSA y OMS, aunque controvertido por posibles efectos inflamatorios. Conoce sus usos, límites y etiquetado.
Ficha técnica del aditivo alimentario E301 (Ascorbato de sodio), un antioxidante seguro según EFSA. Conoce sus usos, límites legales y efectos secundarios.
E331 (Citratos de sodio) es un corrector de acidez seguro y ampliamente usado en alimentos. Conoce sus funciones, usos, seguridad y efectos secundarios según EFSA.
E316 (Eritorbato de sodio) es un antioxidante sintético usado en alimentos procesados. Seguro en las dosis autorizadas, con IDA de 6 mg/kg/día. Conoce su origen, usos y seguridad.
E250 (Nitrito de sodio) es un conservante alimentario usado en carnes procesadas. La EFSA establece una IDA de 0-0.07 mg/kg pc. Su seguridad es controvertida por la posible formación de nitrosami
E120 (Ácido carmínico / Carmín) es un colorante rojo natural de origen animal. Evaluado por EFSA con IDA de 5 mg/kg pc/día. Seguridad moderada, posible reacciones alérgicas.
E452 (Polifosfatos) es un estabilizador alimentario usado en carnes, pescados y lácteos. La EFSA establece una IDA de 40 mg/kg/día. Considerado seguro en los límites permitidos.
E341 (Fosfatos de calcio) es un estabilizador alimentario seguro según EFSA. Usado en quesos, lácteos y suplementos. IDA no especificada. Conoce sus usos y seguridad.
E339 (Fosfatos de sodio) es un estabilizador alimentario seguro según EFSA. Conoce sus usos, límites y efectos secundarios en esta ficha técnica.
Ficha técnica del aditivo alimentario E330 (Ácido cítrico), corrector de acidez. Origen natural, seguro para consumo, aprobado por EFSA y OMS. Usos en bebidas, conservas, lácteos.
E202 (Sorbato de potasio): conservante seguro usado en alimentos. Aprobado por EFSA y OMS con IDA de 25 mg/kg peso corporal. Conoce sus usos, límites y perfil de seguridad.
E415 (Goma xantana): espesante natural seguro, aprobado por EFSA y UE. Usado en salsas, helados y sin gluten. Sin efectos adversos significativos en dosis autorizadas.
E471 (Mono y diglicéridos de ácidos grasos) es un emulsionante seguro según EFSA. Conoce sus usos, seguridad y etiquetado en alimentos.
Aditivo que es utilizado ampliamente en productos ultra-procesados para mejorar la textura y el volumen, y su uso está m
E160A (Carotenos) es un colorante natural amarillo-naranja presente en frutas y verduras. Considerado seguro por EFSA con IDA 5 mg/kg peso corporal. Ampliamente usado en alimentos procesados.
Info Nutricional
Por 100 g / 100 ml